Chamonix Feldspar Pinot Noir 2017


Une partie des des raisins fermente en grappes entières, avec leurs peaux et en cuves béton. Cela contribue à préserver le caractère fruité de ce vin 100 % Pinot noir, originaire de la vallée de Franshhoek. Des arômes de fruits rouges comme la fraise, la cerise et les baies sauvages se distinguent nettement, contrebalancés par des notes herbacées et florales. En bouche c'est un vin charpenté, d'une belle acidité et avec une finale équilibrée.

39.5EUR :

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